自然资源部晒出我国矿产资源“家底” 矿业绿色发展取得
人民网北京12月3日电 (记者杨曦)矿产资源家底数据是基本国情国力的重要组成部分。近日,自然资源部发布的《中
随着酱香型白酒的普及,越来越多酱香型白酒出现在了白酒是市场,品质也是参差不齐,甚至还有很多劣质酒,有很多酒友也被酱香型白酒给坑过,久而久之,就有人问“什么酱香型白酒值得买”!
对于这个问题,我们要看用在哪里,如果是自己喝,那肯定要买性价比高的酱香型白酒,如果是商务应酬,或者送礼,那肯定要买高端酱香型白酒。
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那么我们抛开这2个用处不谈,来说说什么酱香型白酒值得买,大家要知道,酱香型白酒在我国白酒中酿造工艺是最复杂的,复杂的工艺不管对原料的要求还是酿造人的手艺都很严格,而且酿造酱香型白酒很费时间,这就增加了酱香型白酒的价格,那么我们在买酱香型白酒一定要记住这3个特性,记住了再买也不迟。
第一个特性:原料
我国酱酒看贵州,贵州酱酒看茅台镇,市场上比较好的酱香型白酒基本上的都是产自贵州的茅台镇,之所以会这样,茅台镇有着很得天独厚的地理位置,不管从什么角度出发这里都十分适合种植高粱,这种高粱还是珍贵的糯高粱,营养丰富,皮薄肉厚。
第二个特性:执行标准
大家在选择购买白酒的时候一定要选择国标也就是GB开头的白酒,这些白酒在走向市场之前都是要经过国家专业机构检测的,喝起来要更有保障一些。
那么大家在买酱香型白酒的时候就要认准GB/T26760 执行标准号的酱香型白酒,这种白酒才是真正的大曲坤沙酒,如果对口感上的要求高一点的话可以选择优级酱香型白酒,这些白酒在市场上也很好找。
第三个特性:工艺
酱香型白酒的酿造工艺目前只有3种,分别是坤沙,碎沙以及翻沙,市场上用这3种工艺酿出的白酒很多,在这些白酒中值得买的酱香型白酒是用坤沙工艺酿出来,这种白酒酿造时间长,而且有着很复杂的酿造工艺。
当然,它的价格也比较贵,一方面是对原料的要求很严格,挑选的都是优质原料;另一方面是这种工艺酿出的白酒出酒率很低。
市场上值得购买的白酒基本上都有以上3点特性,大家记住了吗,记住了可以去购买了,实在记不住的话, 我在这里也给大家准备了2看很不错的大曲坤沙酒,它的价格不高,但是品质口感很不错。
第一款:潭酒金酱
潭酒是一款品质优越但是经常被人看不起的好酒,因为这款白酒在以前是给其他酒厂提供基酒的,后来又自己来做品牌,也就用这些未卖完的基酒做年份老酒,主打的也是年份酒,现在名气也在慢慢打响了,在市场上的口碑也很不错。
这款潭酒金酱则是潭酒旗下的低端产品,它的价格不贵,200多块钱就能买到,是一款大曲坤沙酒,它入口很甘甜,香气很突出,后味有很不错的陈香,这是年份酒最好的香气体现,喜欢陈香的可以尝一尝这款白酒。
第二款:蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒从名字上就能看得出它是一款大曲坤沙酒,它是茅台镇酱香型白酒中的一款:新秀,是很多人选择的口粮酒之一,虽然价格便宜但是品质不低,价格低是因为品牌小众,品牌小众是因为缺少宣传,缺少宣传是因为酒厂把精力都投入到了白酒的品质上,所以说很多人不认识,但是近几年随着互联网的发展它的知名度也算提高了。
这款白酒所选择的原料只用茅台镇的饱满的小红粱,工艺都是标准的12987坤沙工艺,这种工艺所需要365天的时间,一年之后还要封坛窖存,窖存出来之后使用了酒厂留存6年的老酒勾调。
在工艺原料都很优质的情况下,酿出的白酒没有任何的杂质,呈现的是微黄透明的状态,有着很正宗的酱香味,入口还有很不错的陈香,喝起来很柔和典雅,口感很饱满,还有很丰富的层次感,喝完还有很不错的回甘,价格不贵还是1000ML大瓶装的。
关键词: 执行标准
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